vendredi 22 octobre 2010

Bulle gastronomique: Aida あい田

Aida est un restaurant de style teppanyaki (cuisson sur plaque chauffante) discrètement niché dans le 7ème arrondissement parisien. Aida-san vous y propose son menu "omakase", c'est-a-dire inspiré par les ingrédients qu'il a achetés au marché le jour-même. Il n'y a donc pas deux repas identiques chez Aida, chaque dîner est une expérience unique, éphémère et donc miraculeuse! Le chef affable prépare devant les huit convives du comptoir les mets les plus fins, saint-jacques, boeuf, girolles..., tout en menant une conversation chaleureuse, en bref une véritable expérience japonaise, où la soirée combine divertissement visuel, régal du palais et échange courtois avec un chef expert. Une vraie bulle de Japon!

AIDA
1, rue Pierre Leroux
75007 Paris
01 43 06 14 18